Negroamaro del Salento, Puglia IGP, Feudi Salentini

Description

100% Negroamaro 

Helder en intens rosé van kleur. Aroma’s van kersen en bramen met een licht boerse ondertoon. Zachte en frisse aanzet met een lichte
sprankeling. Elegant en sappig. Lange afdronk met veel rood fruit.

Onze sommelier adviseren: Goed als aperitief, bij rauwe en gestoomde vis met vinaigrette, rauwe en gekookte schaalen schelpdieren met licht kruidige tonen en bij rauw en gedroogd vlees (vitello tonnato). Ook goed te combineren met salades met vinaigrette/dressing, rauwe groene groenten en bouillabaisse op basis van bouillon.