Il Salento a Tavola – Hout wijnbox van 125 Feudi Salentini

42,30

Primitivo, Malvasia and Negroamaro del Salento – from the heel of the boot, 3 wines to give or pamper yourself

Out of stock

GUARANTEED SAFE CHECKOUT
  • Visa Card
  • MasterCard
  • American Express
  • Discover Card
  • PayPal
Category:

Description

1 Primitivo del Salento

100% Primitivo – 12 months of wood aging on oak.

Rode wijn – Krachtig, complex en vol. Elegante donkerrode volle wijn met intens aroma van rijpe pruimen en kersenjam. Licht kruidig met in de finale hints van vanille en cacao. Prachtige structuur met rijpe, volle tannines.

Onze sommeliers adviseren: Geschikt bij rijke stoofgerechten, BBQ en wildgerechten met kruidige tonen en rood fruit. Ook perfect in combinatie met gegrild en gebakken ribstuk met romige saus en gegaarde groenten en Dry Aged beef met rijke kruiden.


1 Malvasia del Salento

100% Malvasia

Witte wijn – Rijp, rond en kruidig. Een intense wijn met een briljant gouden, strogele kleur. Het aroma is intens aromatisch en fruitig en de smaak levendig en gebalanceerd. Het is een gestructureerde, harmonieuze en delicate wijn. Drink deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.

Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met rauwe vis gerechten met en gebakken/geroosterde schaal en schelpdieren. Visgerechten met zuurkool en roomsauzen of pikante en kruidige elementen. Rauw vlees of gevogelte met paté en gebakken ganzen en eendenlever smaakt ook erg goed bij deze wijn. Net zoals winterse crème soepen en gebakken en ovengegaarde groenten of zacht gegaard spek en roodbacteriekazen.


1 Negroamaro of Salento

100% Negroamaro 

Helder en intens rosé van kleur. Aroma’s van kersen en bramen met een licht boerse ondertoon. Zachte en frisse aanzet met een lichte
sprankeling. Elegant en sappig. Lange afdronk met veel rood fruit.

Onze sommelier adviseren: Goed als aperitief, bij rauwe en gestoomde vis met vinaigrette, rauwe en gekookte schaalen schelpdieren met licht kruidige tonen en bij rauw en gedroogd vlees (vitello tonnato). Ook goed te combineren met salades met vinaigrette/dressing, rauwe groene groenten en bouillabaisse op basis van bouillon.

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

You may also like…