Borrel Hapjes Mix - Belcapo

Borrel Hapjes Mix

Mix van onze Huisgemaakte streetfood hapjes: 2 stuks arancini , 2 stucks aardappelkroketjes gevuld met gerookte scamorza kaas en 2 stuks mozzarella in carrozza, Luxe Bittergarnituur van gepaneerd brood gevuld met Buffelmozzarella en truffel.

Arancini

Deze streetfood hapjes zijn een waar begrip in Sicilie en inmiddels ook bij  Belcapo. Arancini lijken van buiten op bitterballen, maar zitten boordevol Italiaanse smaak; ze worden gemaakt van gepaneerde risottto-rijst gevuld met de lekkerste lokale specialiteiten. Ragu, Pistache, Ricotta & Spinazie, Carbonara en Amatriciana zijn er slechts een paar! Arancini zijn een geweldig hapje als gezellig tussendoortje, bij een aperitief of als voorgerecht. Een arancino op een bordje mooi opgemaakte ‘antipasto’ misstaat ook zeker niet!

aardappelkroketjes gevuld met gerookte scamorza kaas

In Nederland kennen we aardappelkroketjes vooral als bijgerecht, maar in Italie worden ze meestal gevuld en zijn ze vooral geliefd als los hapje. Deze huisgemaakte aardappelkroketjes met een hart van gesmolten, gerookte Scamorzakaas zijn het ultieme fingerfood om te serveren als hapje bij een aperitief als crodino of prosecco, als voorgerechtje of als onderdeel van een Antipasto. Zeer geliefd bij zowel ouders als kinderen.

Mozzarella in Carrozza

Over guilty pleasures gesproken! Mozzarella in Carrozza is een typisch fingerfood om te serveren als voorgerechtje of hapje bij een borrel.

Als je een tijdje in Napels hebt gewoond, dan heb je vast bij iemand thuis dit easy-going gerechtje geproefd met gepaneerd brood en mozzarella… of misschien maakte je het wel zelf als aperitiefhapje of snelle lunch. Bij Belcapo krijgt dit hapje een extra luxe twist met de beste Buffelmozzarella uit Battipaglia en truffel.

3 min in een pannetje hete zonnebloemolie bakken tot de kleur mooi bruin is. Je kunt zien dat de olie heet genoeg is door … Eventueel kun je de frituurpan gebruiken op 170C.

Kroketjes: aardappel, melk, gepasteuriseerd ei, gerookte provola-kaas, ei, paneermeel, peper, zout

Mozzarella in Carrozza: brood (meel, gist, olijfolie, zout), mozzarella, champignons, truffel,  paneermeel, olijfolie, peper, zout

Arancini: rijst, saffraan, gepasteuriseerd eigeel, mozzarella, paneermeel, olijfolie, boter, zout, peper

Allergenen: gluten, lactose, ei,

Klopt jouw hart sneller van alles dat naar Italië smaakt?

 Meld je dan aan voor de liefhebbers-community van Belcapo en ontvang onze premium aanbiedingen en recepten als eerste in je mailbox. Inclusief 15% korting op je eerste A CASA bestelling!

To Top

Krijg 15% korting

Vraag nu je code aan en gebruik de eenmalige korting voor je volgende A CASA-bestelling. 

Krijg 15% korting

Vraag nu je code aan en gebruik de eenmalige korting voor je volgende      A CASA -bestelling. 

500 guests already enjoy Belcapo Club.

Subscribe now