Menukaart Belcapo
Onze specialiteiten
Enjoy food the Italian Way
Net als in Italië houden we ervan om onze typische gerechten in het midden van de tafel te serveren, zodat je van alles een beetje kunt proeven! Maar natuurlijk alleen als je dat zelf graag wilt; alles mag, niet moet…
We werken weer a la carte, dus je kunt zelf je gerechten kiezen, maar we kunnen ook iets voor je samenstellen.
Kom gezellig genieten van een zorgeloze en ontspannen avond in een informele sfeer. Buon appetito.
$12
VERSE PASTAGERECHTEN
Verse Pasta / Durumtarwe / Ambachtelijk
We gebruiken alleen verse handgemaakte bronzen pasta, altijd al dente en sauzen gemaakt van hoogwaardige grondstoffen.
$12
GEDEELDE HAPJES EN ANTIPASTI
Om te delen / Vriendschap / Heerlijk
Perfecte voorgerechten voor elke gelegenheid, of het nu gaat om een etentje of een familiebijeenkomst, met deze voorgerechten voelt u zich meteen op vakantie.
$12
NAPOLITAANSE PIZZA’s
Licht / Verteerbaar / Authentiek
Ons deeg krijgt de tijd om langzaam en op de juiste temperatuur te rijpen. Elke pizza wordt gegarneerd met bijzondere ingrediënten uit de Italiaanse traditie.
$12
RUNDER OSSENHAAS, RIBEYE EN T-BONE
Mals / Sapping / Smakelijk
Het perfecte stuk vlees voor een steak diner. We hebben ossenhaas, ribeye en t-bone gerechten om uw trek te stillen.
first time
RECOMMENDed
ITALIAN SOURCE MUSHROOM
Mushroom / Garlic / Veggies
$12
FRIED POTATOES WITH GARLIC
Potatoes / Olive Oil / Garlic
$19
APPLE SMOKED CHICKEN
Chicken / Apple / Tomatos
$25
GRILLED PORK WITH PRESERVED LEMONS
Salmon / Veggies / Oil
$16
CRAB WITH CURRY SOURCES
Crab / Potatoes / Rice
$12
GRILLED PORK WITH PRESERVED LEMONS
Pork / Lemons / Onions
$21
menukaart
Hapjes
ARANCINI SICILIANI
Rijs / bitterballen / Vulling
Typisch Siciliaanse bitterballen… maar dan toch écht anders! Met rijst, mozzarella en veel vulling
CARCIOFO ALLA GIUDIA
Artisjok / Gebakken / Veggies
Krokant gebakken hele artisjok, typisch uit Rome.
BRUSCHETTA BELCAPO
Geroosted / Olijfolie / Veggies
Geroosterd brood gegarneerd op inspiratie van de chef (ook vegetarisch)
CROCCHETTE PROVOLA E PATATE
Aardappelen / Provola kaas / Gebakken
Kroketten zijn een Napolitaanse delicatesse die moeilijk te weerstaan is. Deze kroketten, gemaakt met aardappelen en provola, zullen je honger naar iets lekkers om je diner te beginnen stillen
Antipasti
ANTIPASTO MISTO
Rijk / Gevarieerd / Hapjes
Gemngde Antipasti van het huis om lekker te delen, om de avond echt “The Italian Way te beginnen.
PARMIGIANA
Aubergine / tomatensaus / Mozzarella
Siciliaans auberginegerecht met tomatensaus, mozzarella en parmezaanse-kaas.
MOZZARELLA DI BUFALA
Tomaten / Mozzarella / Veggies
Buffelmozzarella met frisse courgette linten en geroosterde pijnboompittenorem.
TAGLIERE PLANKJE
Charcuterie / Kaas / Tomaatjes
Gemengd plankje met premium charchuterie, kaas, olijven en geconfijte tomaatjes.
FOCACCIA BURRATA E PESTO
Pesto / Rucola / Burrata
Versgebakken broodje uit de steenoven met burrata kaas, rucola en huisgemaakte pesto.
CARPACCIO DI MANZO
Rundervlees / Parmesaan / Balsamico
Rundercarpaccio met rucola, parmezaanse kaas, balsamico en geroosterde pijnboompitten & citrusolie.
Pasta gerechten
PASTA VAN DE CHEF
Verrassing/ Geweldig / Uit traditie
Elke week een recept uit de italiaanse regionale keuken.
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
Buffelricotta/ Spinazie / Cherry-tomaten
Gevulde ravioli met Buffelricotta en jonge spinazie in een cherry-tomaten saus en pijnboompitten.
ORECCHIETTE GAMBA’S EN BURRATA
Gambas / Burrata / Cherry-Tomaten
Orecchiette met Cherry-tomaten, geflambeerde Gambas en Burrata.
SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE
Pijnboompitten / Basilicum / Grana Padano
Spaghetti met Basilicum Pesto
LASAGNE BOLOGNESE
Ragout / Beschamel / Lasagne
Lasagne the Italian Way.
PAPPARDELLE PORCINI E TARTUFO
Eekhorntjesbrood / Truffel / Romig
Pappardelle met Eekhoorntjesbrood en Truffel.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON TARTUFO
Eieren / Pecorino / Guanciale
Spaghetti met Carbonarasaus, krokante Guanciale en Truffel
RAVIOLI AL SALMONE
Zalm / Asperges / Ravioli
Ravioli gevuld met mascarpone en asperges, geserveerd met een zachte romige zalmsaus
Pizze Napoletane
PIZZA SAN DANIELE
Ham / Parmezaanse kaas / Rucola
Tomatensaus, Mozzarella, San Daniele ham, Parmezaanse kaas en Rucola.
PIZZA BUFALA E PESTO
Buffelmozzarella / Pesto / Veggies
Tomaat, buffelmozzarella, cherry tomaten, rucola & pesto.
PIZZA 4EVER
4 Kaas / Old Amsterdam / Pecans
Mozzarella, Old Amsterdam, Gorgonzola, Grana padano en Pecorino en gerosted Pecannoten, Honing.
PIZZA LA PICCANTE
Ventricina / Mascarpone / N’Duja
Tomatensaus, Mozzarella, pikante Ventricina-salami, Mascarpone crème en N’Duja.
OMA…GOODNESS
Gehaktballen / Parmezaan / Buffelricotta
Tomatensaus, Mozzarella, Gehaktballen, Parmezaan kaas, Buffelricotta.
PIZZA BELCAPO
Capocollo / Porcini / Truffel
Mozzarella, Capocollo ham, Porcini/Eekhoorntjesbrood en Truffelcrème.
PIZZA CAPRICCIOSA
Porchetta / Artisjokken / Champignon
Tomatensaus, Mozzarella, Porchetta ham, geroosterde Artisjokken en verse Champignon.
PIZZA MARGHERITA
Tomaten / Mozzarella / Basilicum
Tomatensaus, Mozzarella en Basilicum.
PIZZA PARMIGIANA
Aubergines / Caciocavallo / Cherry-tomaatjes
Tomatensaus, Mozzarella, Aubergines, Caciocavallo kaas
PIZZA CARBONARA
Carbonarasaus / Guanciale / Peper
zachte pecorino crème, Mozzarella, eiren, krokant gebakken delicate guanciale spek, pecorino vlokken & zwarte peper.
Desserts
PANNACOTTA
Room / Caramel / Chocolade Crumble
Bekend romig dessert uit Piemonte, gemaakt met room en melk, met een topping van caramello en chocolade crumble.
CANNOLO SICILIANO
Siciliaans / Cannolo / Zoete ricotta
Cannolo, zoete crème van schapen ricotta, pistaches en gekonfijt sinaasappels.
TIRAMISU ORIGINALE
Lange vingers / Mascarpone / Marsala
Bekend dessert met lange vingers, mascarpone-crème en Marsala.
SGROPPINO
Sorbet / Prosecco / Wodka
Citroensorbet met prosecco en wodka.
GELATO DELLO CHEF
Romig / Koud / Fruit
Ijs-coupe gegarneerd op inspiratie van de Chef
